접수 가능한 가장 빠른 회차
2026년 제35회
필기
접수 시작 D-4- 원서접수
- 2026.11.3(화) ~ 11.4(수) 18:00
- 시험일
- 2026.11.9(월) ~ 11.13(금)
- 합격발표
- 2026.11.9(월)
응시료 필기 14,500원 · 실기 29,600원
국가기술자격 · 기능사 · 음식서비스
접수 가능한 가장 빠른 회차
응시료 필기 14,500원 · 실기 29,600원
출처: 한국산업인력공단 · 최종 갱신일 2026-10-30
정확한 일정은 공식 사이트에서 확인하세요.
양식 조리의 기초 이론과 실무 능력을 검증하는 국가기술자격입니다. 레스토랑·호텔 주방 취업과 조리 관련 진학에 많이 취득합니다.
| 구분 | 과목 | 방식 |
|---|---|---|
| 필기 | 양식 재료관리, 음식조리 및 위생관리 | 객관식 60문항, 1시간, CBT |
| 실기 | 양식조리 실무 | 작업형 (공개된 과제 중 2가지를 정해진 시간 안에 조리) |
필기·실기 모두 100점 만점에 60점 이상
응시자격 제한이 없어 누구나 응시할 수 있습니다.
필기 14,500원 · 실기 29,600원
| 연도 | 필기 응시 | 필기 합격률 | 실기 응시 | 실기 합격률 |
|---|---|---|---|---|
| 2025 | 30,185명 | 39.3% | 16,701명 | 37.4% |
| 2024 | 29,695명 | 40.1% | 16,423명 | 38.7% |
| 2023 | 30,652명 | 42% | 17,010명 | 38.5% |
필기는 한식조리기능사와 위생·안전 부분이 많이 겹칩니다. 실기는 소스와 스톡 과제의 시간 관리가 관건이라 과제별 순서를 정해 반복 연습하세요.
출처: 큐넷 종목별 시험정보·검정현황 · 확인일 2026-10-30. 시험 과목과 기준은 바뀔 수 있으니 응시 전 공식 안내를 확인하세요.